Aumenta la esperanza para las mujeres que buscan formas naturales de combatir el riesgo de diabetes. Un estudio reciente con más de 25,000 adultos mexicanos ha revelado algo bastante notable: los aguacates podrían realmente proteger a las mujeres de desarrollar diabetes. No a los hombres, sin embargo. Mala suerte, chicos.
La investigación muestra que las mujeres que comen aguacate regularmente tienen un riesgo 22% a 29% menor de diabetes. Esto es significativo en México, donde aproximadamente el 15.2% de los adultos tiene la enfermedad. Los hombres no vieron ningún beneficio. Cero. ¿Por qué? Probablemente porque están demasiado ocupados fumando y bebiendo en exceso—ambos hábitos más comunes entre los participantes masculinos. Ya ven.
Los consumidores de aguacate en el estudio consumían aproximadamente 30-38 gramos diarios. Eso es cerca de un cuarto de un aguacate mediano. No es mucho, ¿verdad? Pero aparentemente, es suficiente para hacer una diferencia. El estudio meticulosamente se ajustó para factores incluyendo edad, nivel educativo, peso corporal y actividad física para asegurar resultados confiables. Los participantes eran mayormente mujeres (59%), habitantes urbanos, y frecuentemente más educados con mayor nivel socioeconómico. Gente rica comiendo aguacates. Típico.
Solo un cuarto de aguacate mediano al día fue suficiente para hacer una diferencia—consumido principalmente por mujeres educadas, urbanas y adineradas.
El perfil nutricional de los aguacates explica por qué podrían ayudar. Están llenos de fibra, que ayuda a controlar el azúcar en sangre. Están cargados de grasas saludables que no alteran tu respuesta glicémica. Y contienen cero azúcares naturales. Ninguno. Son prácticamente un alimento ideal para diabéticos. El control de porciones es importante al manejar los niveles de azúcar en sangre, haciendo de los aguacates una opción ideal ya que son naturalmente autolimitantes.
Los aguacates también están repletos de antioxidantes que combaten la inflamación y el daño celular. El estudio fue publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, añadiendo credibilidad a estos hallazgos. Tienen potasio, magnesio y otros minerales que tu cuerpo necesita. Bastante impresionante para algo que parece una pera verde y deforme.
Los expertos en salud ahora recomiendan los aguacates como parte de dietas equilibradas como DASH, Mediterránea o MIND, especialmente para mujeres preocupadas por la diabetes. Solo hay que añadirlos a las ensaladas, untarlos en el pan o hacer guacamole. Simple.
El estudio tiene limitaciones. Es transversal, así que no podemos decir definitivamente que los aguacates previenen la diabetes. La correlación no implica causalidad, después de todo. Pero la evidencia es lo suficientemente convincente como para que las mujeres consideren añadir esta cremosa fruta a su menú diario. Vale la pena intentarlo.
